Idées de petits déjeuners après un sleeve ou un by pass gastrique
Les volumes sont à adapter à chacun
Sleeve ou by pass gastrique le petit déjeuner est le même, attention aux mets très sucrés pour le by pass qui pourraient provoquer un dumping syndrome
Smoothie protéiné
Ingrédients pour 1 personne
1/2 Yaourt nature brassé
1/2 Banane
5 Fraises ou une poignée de framboises
1 cuillère à soupe de flocon de céréales.
Tout placer dans un blender, mixer et servir.
Crème Budwig
Voir la recette ICI
Œufs brouillés et avocats
Ingrédients pour 1 personne
1 Oeuf
1/4 D’avocat
Quelques gouttes de citron, tabasco (facultatif)
1 tranche de pain complet.
Quelques gouttes d’huile.
Faire chauffer l’huile, verser l’oeuf battu et le remuer toute la cuisson.
Couper l’avocat en petits morceaux.
Disposer l’oeuf sur la tartine grillée, déposer l’oeuf et l’avocat. Saler et poivrer.
Pain perdu
Peut ne pas convenir pour un by pass
Ingrédients pour 1 personne
1/2 Verre de lait demi écrémé
1 Oeufs
1 Cuillère à café de sucre vanillé
1 Cuillère à café de sucre
1 Cuillère à café de beurre
1 Tranche de pain de mie ou brioche
Mélanger en omelette les œufs avec le lait et le sucre vanillé.
Imbiber le pain de la préparation, égoutter légérement.
Faire chauffer doucement le beurre (il ne doit pas noircir).
Cuire le pain sur les 2 faces et laisser les dorer.
Dresser dans un plat ou une assiette et saupoudrer de sucre en poudre ou sucre glace.
Pour les gourmands il est possible d’ajouter des fraises ou des framboises.
Crêpes au citron
Peut ne pas convenir pour un by pass
Ingrédients pour 4 personne
80 g de farine
1 oeuf
1/4 l de lait demi écrémé
1 pincée de sel
1 c à café d’huile
4 c à café de sucre vanille
1 citron biologique
Dans un saladier, verser la farine, ajoutez l’oeuf battu en omelette avec l’huile et le sel. Mélangez et ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet ou fourchette.
Cuisson
Chauffer une bonne poêle anti adhésive, verser 1 petite louche de pâte et répartir sur toute la poêle. Laisser cuire et retourner la crêpe.
Présentation
Verser la crêpe dans une assiette, déposer quelques gouttes du jus de citron et saupoudrer d’un peu de sucre.
Plier la crêpe en triangle et régalez-vous !
Tartine et pomme au four
Peut ne pas convenir pour un by pass
Ingrédients pour 1 personne !
1 pomme
1 Cuillère à café de sucre ou sucre vanille.
Cannelle en poudre
Laver , épucher et vider le centre de la pomme (sans la casser).
Les déposer dans un plat à grâtin, verser dessus le sucre et déposer un fond d’eau dans le plat.
Saupoudrer de cannelle.
Cuisson
Cuire à four chaud (Th.7) une vingtaine de minute en arrosant régulièrement les pommes, du jus de cuisson.
Le petit dej Healthy
Ingrédients pour 1 personne !
Thé vert
2 Wasa
1 Doigt de Gruyère
1 Fruit